【健康と美容にバナナジュースを】なぜ今バナナなのか？
【バナナジュース専門店】が流行ってるって本当！？
どうもみなさんこんにちは！
バナナジュース専門店、ボクノバナナ店長の南国です。本日はなぜバナナジュースが流行っているのか、私の独断と偏見になりますがご説明いたします。今回のブログでバナナジュースの魅力についてみなさんにもっと知ってもらえたらと思います！
タピオカの次はバナナジュースが来るのか！？それでは今回の目次はこちら⤵︎⤵︎⤵︎
- 【バナナジュース専門店】が流行ってるって本当！？
1、【なぜバナナジュースがきてるのか！？】
まずはじめに「なぜ」バナナジュースがブームなの？と思う方も多いのではないでしょうか。実際に私自身もそのようなお声をよく聞きますので、皆さんの「なぜ」の部分を少しでも解消できればと思います。
｜完全栄養食のバナナ｜食べることでメリットがたくさん
バナナは完全栄養食と言われるほど、栄養価の高い優秀なフルーツと言われています。炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル、葉酸、食物繊維など、他にもバランス良く含まれており、バナナ1本あたりのカロリーはご飯2分の1杯分ほどと言われております。また、バナナの糖質は身体に吸収されやすく太りにくい、すぐに身体を動かすエネルギーとして働いてくれるので、朝食にバナナを取り入れるがおすすめです！食物繊維もたっぷり含まれているので、腸活にも一躍かってくれる万能果実と言えるでしょう！（バナナの栄養素効果はこちら）
｜家庭でもアレンジしやすい｜お家時間の増加に伴う家庭でのバナナブーム
また、バナナってスーパーでもコンビニでも結構どこでも買えるフルーツでもあります。実際に日本人のバナナ消費量って、生鮮用として消費される果実438万7000トンのうちの96万トン、つまり約20％程度がバナナなんだそうです。バナナについて書かれたこんな記事もあります。（「賞味期限20分のジュース」「1本2000円」 バナナの高付加価値化が止まらない背景とは）こういったデータでもわかるように、日本人は結構バナナ好きなんです。そんな国民的フルーツとも言えるバナナは、ジュースにしてもケーキにしても何にでもアレンジしやすい癖の少ないフルーツなんです。バナナ嫌いっていう人あんまいないですよね？また、新型コロナ拡大の影響で「お家時間」が増えたこともバナナジュースが流行り出した一因になっていると思います。どこにでも売っているバナナ、アレンジしやすいバナナ、しかも健康にも良い、ミキサー1つあれば簡単に作れちゃうからこそ今バナナジュースブームが来ているのではないでしょうか！？
｜インスタ映え効果｜豊富なアレンジができるので映えも狙える
これはバナナのアレンジのしやすさにも繋がるのですが、バナナジュースって何と合わせても美味しいんですよ。昔お祭りの屋台の定番だったチョコバナナのように、チョコレートとバナナの組み合わせは間違いなく美味です。あとはいちごやりんごのような他のフルーツと合わせても美味しいですし、小松菜やキャベツ、さつまいものような野菜と合わせても意外と美味しかったりします。（実際にボクノバナナでは小松菜入りのバナナジュースをスタメンで採用しています）生クリームやマシュマロ、お菓子作りコーナーで売っているカラフルチョコなどと組み合わせると、映えも狙える可愛らしいバナナジュースが完成するのです！
2、【家でもできる？専門店との違いは？】
しかし家で簡単に作れるバナナジュース、わざわざバナナジュースの専門店なんて、、、そう思ったあなた！一度専門店の味をご賞味ください。専門店だからこそのバナナの調理の仕方や、使用するべき機材があります。また、ボクノバナナでは「健康」と「美容」を第一に考えた上でバナナジュースをお出ししているので、美味しいのはもちろん、いいバナナジュースを飲んでいると、その効果がちゃんと自分自身に返って来来るのです。個人差はあると思いますが、私自身、毎日バナナジュースを飲むようになって、便秘や下痢といったことは皆無、毎日マスクをしているので、ニキビができたりお肌が荒れてたりしましたが、それもほぼ無くなりました。
｜バナナの調理方法の違い｜バナナの追熟と冷凍の効果
まずはじめに、ボクノバナナで使用しているバナナは全て、50度洗いと言われる下処理を行ってバナナジュースに使用しています。（どんな食材でもOK！「50度洗い」の正しい方法を知って、おいしく日持ちさせよう - macaroni）この50度洗いを行うことによって、皮に残っている農薬や虫の卵といった不純物を洗い流され、バナナの鮮度を長く保つことができます。さらにお店に着いたばかりのバナナはまだ熟し切れていないので、到着してから2.3日長くて5日ほど追熟させます。追熟を終えると皮を剥いたバナナを冷凍させることによって、バナナの繊維が壊れてより滑らかなバナナジュースにすることができるのです。その工程を経てはじめてバナナジュースに使えるバナナが完成します。
｜バイタミックスミキサー｜専門店ならではの機材のご紹介
そうして凍らせたバナナはめちゃめちゃ硬いので、家庭用のミキサー（2.3万で買えるもの）では歯が欠けたり、パワーが足りないので砕け切れません。そこでボクノバナナでは超高出力ミキサー「バイタミックスA3500i」というミキサーでバナナジュースを作っています。このミキサーのいいところは、アボガドの種を砕けるような超高出力なところに留まらず、パワーの設定を細かく設定できたり、プログラムモードで一度同じ設定を指定してしまえば、その設定で同じクオリティのバナナジュースを何度でも作れるところです。他にもホットスープがミキサーで作れる機能や、専用のブレンダーを使ってナッツなどの硬いものを細かく砕くこともできます。ただ家庭用で準備するにはかなりお高い買い物となるのでご注意を。（ミキサー1台でMacのデスクトップ買えるよ。）
｜砂糖不使用｜国産はちみつへのこだわり
そして、ボクノバナナのバナナジュースは砂糖を使用せず、 優しい甘みと甘みのコクを出すために、国産はちみつを使用しています。はちみつにこだわる理由は、より「美容」「健康」に良いバナナジュースにしたいという思いからです。また、使用しているはちみつは「生はちみつ」と呼ばれるもので、熱処理をしていない、蜂の巣から採ったはちみつを濾し器で濾して不純物を取り除いただけの、栄養素100%のはちみつです。熱処理（45度のぬるま湯につけて一日置きます）をしてしまうと、はちみつ特有の酵素やミネラルが熱で壊れてしまい、蜂が一生かけて集めてきてくれた蜜が台無しになってしまいます。純粋なはちみつの栄養素や美容効果を、できる限りお客様の元へ届けたいという思いと、蜂へのリスペクトも込めてボクノバナナでは生はちみつにこだわってバナナジュースをお作りしています。（生はちみつの栄養素効果はこちら）
3、【美容に健康に！バナナジュースのご紹介】
最後に、実際にボクノバナナでお出ししているバナナジュースのご紹介を少し。人気No. 1メニューはやはりプレーンの「ボクノバナナ」ジュースです。続いてチョコバナナ味の「あの頃のバナナ」、意外と人気なのが小松菜を使った「サチコ」と続きます。
｜ボクノバナナ｜プレーンバナナジュース
牛乳、生クリーム、バナナ、はちみつでお作りしているプレーンのバナナジュースです。ボクノバナナのバナナジュースは全てこのジュースをベースとし、様々なアレンジを加えて出来上がっています。
｜あの頃のバナナ｜王道のチョコバナナ味
昔懐かしの、あの頃のチョコバナナをイメージしたバナナジュースです。プレーンのバナナジュースに、チョコソース、オレオ、カラフルチョコをトッピングした甘くて美味しい人気メニューです！
｜サチコ｜小松菜とチョコミントが癖になる美味しさ
そしてリピーター続出中なのがこの「サチコ」。小松菜とバナナを合わせたバナナジュースで、チョコミントアイスとグラノーラが乗っています。食わず嫌いしないで一度飲んでみて。うんまいんだこれが。朝バナナにぴったりのフレッシュなバナナジュースです。（サチコという名前になったのは、サチコさんが小松菜を育ててくれているとか、いないとか！？）
4、【まとめ】
以上、バナナジュースが今巷で流行っている理由と、バナナジュースの魅力についてご紹介いたしました！活家庭でも簡単に作れるバナナジュースですが、専門店ならではの味を一度ご体験されてみてはいかがでしょうか。
5、【イベント情報】
ボクノバナナでは店舗販売はもちろん、移動販売車でのマルシェやイベント出店も行っております！11月のイベントは以下の予定で出店いたしますので、お時間合えばぜひお越しください⤵︎⤵︎⤵︎
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Harbaland Marche
日時：11月23日（月祝）
会場：グランデリーズ飯山店（〒762-0082 香川県丸亀市飯山町西坂本27-1）
※イベントの詳細は決まり次第更新いたします。
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縁-ENISHI-
日時：11月29日（月）11:00~16:00
会場：金倉苑（〒763-0053 香川県丸亀市金倉町443）
イベント内容：築100年になる古民家を利用したワークショップや物販が一体となったマルシェイベント。アクセサリーや雑貨、子供服などハンドメイドアーティストが多数参加。ハーバリウムや写真撮影のワークショップも行われ、マフィンやバナナジュースのご提供も。
※イベントの詳細は決まり次第更新いたします。
それでは皆様最後までお付き合いくださりありがとうございました！またお越しくださったら幸いです。本日も最後まで良い1日を！チャオ〜♪
【Chillcampやりませう】大麻山キャンプ場！
【11月のキャンプイベント！】
皆さんこんにちは！
ボクノバナナ店長の南国です🍌
外さむっ！そんな気分で始まった本日ですが、秋っぽい天気が増えてきて嬉しく思っています。なんで秋っぽいのが嬉しいのかって！？それは秋が好きだから。えぇ。真面目に答えると、秋は趣味のキャンプするのにぴったりな季節なんですよねぇ。夏は暑すぎるし、冬は寒すぎるし(甘えですかね)、秋口とか春にやるキャンプがちょうどいいんですよ！
さて、今日お伝えしたい話題はもうお分かりですよね！？そう、キャンプについて！イェーーーぃ！今回のキャンプの概要をまず載せます↓↓↓
【Chill Camp】
日程_2020/11/21〜22日(朝10時現地集合)
場所_大麻山キャンプ場(〒765-0003香川県善通寺市)
人数_8〜15人ほど
会費_未定
※キャンプ道具、キャンプ飯は持ち込み大歓迎！
※キャンプ場でのマナーを守れない方の参加はNGです。(ゴミ捨てを所定の場所で行えない、夜中まで騒ぎ立てる、人が嫌がる行動を取る、キャンプ場のルールを守れないなど)途中でその様な行動か見受けられましたら、参加拒否や途中で帰っていただくこともあるのでご了承下さい。
と、まぁこんな感じ！いつもだいたい1泊2日でやってます。キャンプ道具はそれぞれメンバーの持ち込みで行っております。借り物なのでちゃんと綺麗に道具は使って返してね❤︎ご飯担当、火起こし担当、写真担当、コーヒー担当など、なんとなーく役割が決まってます。
ただいま世間はキャンプブーム真っ只中ということもあって、香川県のキャンプ場のほとんどが予約でいっぱい…今回は以前も行ったことのある大麻山ですが、なかなか良いキャンプ場なので大麻山のご紹介を少し。
【大麻山キャンプ場】
(写真は大麻山キャンプ場（善通寺市） | 満福バーベキュー場ナビサイトより引用)
大麻山キャンプ場には善通寺ICから車で30分ほどで到着します。キャンプ場自体は大麻山の中腹あたりにあり、標高でいうと450mくらいでしょうか。キャンプ場の広さは琴南どきどき広場の様なめっちゃ広いというわけではなく、こじんまりとしたキャンプ場になっています。トイレ、炊事場はあります。ただ炊事場に流しがないので、水が出る場所はトイレの洗面所のみになります。道具のレンタルはなしですが、キャンプ場の使用料は無料です。最近キャンパーが増えたせいか、有料化されたキャンプ場も多くなってきたので、無料なのは嬉しいですね！ただし無料だからといって無茶苦茶するのは厳禁、使ったものはちゃんと綺麗にして返しましょう。もしシャワー浴びなきゃ寝れなーい！なんて方はご注意を。ベンチやテーブルもちらほらあるので、もしテーブルや椅子を忘れてしまった、なんて時も安心ですね！
夜になると回りが真っ暗になるので、晴れた日には星の綺麗なこと。ただ猪も出るそうなので一応火は絶やさず炊くようにしましょうね。
また、買い出しに行きたい時は、周りにスーパーやコンビニはありませんのでご注意を。車で20分ほど下山した市街地にスーパーがありますが！
(マルナカ善通寺店まて車で約20分です)
と、まぁこんな感じです。
【キャンプ参加する時って何持っていくの？】
前に大麻山でキャンプした時は夏の暑い時期だったので涼しくてよかったのですが、今回は大分寒くなってきたので朝晩が冷えると思います。なので寝袋は絶対必要ですよ！いつも布団も寝袋もマイコップもなにも持って来ない方(N氏とか)いますが、今回は絶対必要ですので！！ね！
あと持ってきてくれてるとありがたーいなって思うのはマイコップ！無い方はプラコップでご対応しますが、ゲームしたり話しがもりあがってきたりしたら以外と自分のコップ見失いがちなんですよね。マイコップだとぱっと見てすぐ分かるし、ずっと使えるものなのでプラコップ使うよりコスパいいんですよ。
また、意外とあってよかったなって思うのがトランプやウノなどのカードゲーム！今の時代なんでも携帯のアプリでゲームってできちゃうんですが、キャンプ場って電波入んないとこ結構あったりします。なのでアナログなカードゲームとか、キャッチボールとか、なわとび(←え？)とか、意外とやったら面白かったりします。
【キャンプ仲間募集中！】
最後になりましたが、私たちのグループではキャンプ仲間を募集中です！ボクノバナナでも朝活バナナジュースをご提供したり、キャンプ場で移動販売を行なったりいたしております。もしご興味をお持ちの方がおられましたら、インスタグラムのDMもしくはLINE公式アカウントよりメッセージいただければ幸いです。
インスタグラムはこちら↓↓↓
https://www.instagram.com/bokuno_banana/
公式LINEはこちら↓↓↓
【以前行った大麻山キャンプ場での様子】
以前、大麻山で行ったキャンプの写真を少しご紹介します！
以前は人数もそんなに多くなかったのでこんな感じで小規模でやりました！
コーヒー美味しく淹れてくれるコーヒーおじさんもいますよ！
今回は巨大タープやデカゴン広げてゆったり楽しみたいと思います♪
【まとめ】
- 11月のChillキャンプは11月21日〜22日決行！
- 場所は大麻山キャンプ場！
- 11月はもう寒いので寝袋は必須！
- マイコップやトランプとかあったら意外と楽しい！
- キャンプ仲間募集中です♪
他にもキャンプ初心者に読んで欲しい素敵なおすすめの記事をご紹介して本日のキャンプブログは終わります⤵︎⤵︎⤵︎
キャンプ初心者必見！キャンプを始めたいけどなかなか実行できないあなたへ - 女2人のゆるゆるキャンプ！
www.tarocamp.work
キャンプ始めたら人生変わった【27歳ニート】価値観の確立 - インドア人間のソロキャンプ日記time-waits-for-no-one.com
【初投稿！】ブログで書きたいこと
はじめまして！
今回は初投稿ということで、このブログで書いていきたいこと、発信していきたいことを書こうと思います。
まずはじめに私の自己紹介から。
私は香川県まんのう町（厳密にいうと琴南町ですが）出身で、高校は善一デザイン科、大学から京都で社会人になってからもトータルで9年くらい京都で過ごしていました。高校大学とものづくりに興味があり、ポスターやチラシのデザイン、現代アートにがっつり浸っておりました。（名和晃平氏の作品製作や京都グラフィースタッフなど）社会人になってからは、フォトグラファー兼デザイナーとして、料理写真やモデルの撮影、飲食店や美容院の販促物のデザイン制作などを行っております。
2020年9月〜は高松に拠点を移し、バナナジュース専門店（ボクノバナナ）をオープンさせ、バナナジュースの販売やオリジナルグッズの販売、バナナジュースの移動販売なども行っております。ちなみに、店舗奥のカウンター席最奥でいつも作業しています。
自己紹介はこのくらいにしておいて、ブログで発信していきたいことについて書いていきたいと思います。ざっくり言うとこんな感じ⤵︎⤵︎⤵︎
1、バナナジュースの宣伝、お家時間でも作れるレシピの公開
2、高松市でおすすめのお店情報、おすすめの観光地情報など
3、趣味のアートや映画鑑賞のレビュー、キャンプの体験日記など
とまぁ色々あります。バナナジュース専門店ですが、バナナジュースの宣伝ばかりしていても面白くない（自分も読者の方も）ので、私自身のパーソナルな趣味や発信していきたいことも盛りだくさんでブログを書いていければと思っています！
新型コロナの影響でお家時間が増える中、簡単にしかも栄養満点のバナナジュースレシピでお家時間をもっと有意義に、そして人混みを避けて外出自粛しがちな今の時期にこそトライして欲しいキャンプ情報など、高松市中心に香川のことどんどん発信していきますので、どうぞよろしくお願いします！
バナナジュース専門店ボクノバナナはこちら
